調理実習～すまいるはぁと～

今日の昼食は【焼きそば・わかめスープ・フルーツヨーグルト】

利用者様と一緒に手作りです。「家でもせんとにしたくない」などと初めは言われていましたが、はじまってみると・・・・その包丁さばきの凄さ。細かく野菜も果物もカットしてくださいました。

ホットプレートで調理しながら、各家庭の隠し味を伝授していただきました。料理酒を入れたり、最後に胡麻油をかける等々。おかげで美味しい昼食が完成いたしました。