1月7日。今日は、七草粥の日。 春に芽吹く若菜の生命力をこの日の朝に食べて、邪気を払い元気をつける。 「春の七草言えますか」の問いに、「セリ、ナズナ、ゴギョウ、はこべら、ホトケノザ、すずな、すすしろ、これぞ春の七草」とすらすらと出てきました
カテゴリー: ブログ
新年 明けまして おめでとうございます。 2017年の幕開け、気持ちの良いお天気でスタートですね。 酉年の今年は色とりどりのゆたかな1年になりますように さっそく、初詣にでかけました。 天候に恵まれた今年は参拝の方も多くて、お参りするのに並
今日は皆でどら焼き作りを行いました(^o^) お客様とスタッフで協力しながらまずはどら焼きの皮作り 「どれくらいの大きさにしようか~」「これ綺麗にできたね!」と 張り切って焼く姿 愛情を込めて きつね色に焼きあげます 生地がで
久しぶりにいいお天気になり、空を眺めていると飛行船が! お客様は足早にベランダへ出て、「あ、あそこにおるよ!」 「なんの船やろうかね~」と興味津々でした どこに飛んでるか探してみてください(笑)
先日紹介しましたリアンの畑 その名も“LIANあぐり” お客様と大切に育ててきたサニーレタスもすくすく育ち、 本日無事に収穫できました。 採れたサニーレタスは厨房の方へ どんな料理に使われるのでしょうか・・楽しみですね
今日は、新上五島から新鮮なブリが届きました(^O^) 昼食にお刺身にしていただきました。思いがけない年の瀬に美味しいプレゼントが届き 皆さん、大変喜んでいらっしゃいました。 ありがとうございました!!